martes, 6 de diciembre de 2022

SALIDA NAVIDEÑA DULCES DE CONVENTO

El día 5 de diciembre, chic@s de Avance visitamos una de las visitas obligadas que tiene Sevilla, en estas fechas próximas a las navidades: la exposición y venta de los dulces de conventos sevillanos.

Está en el Alcázar, es gratis y los conventos más famosos de toda Sevilla tienen cabida dentro, con sus pastas, mazapanes, mantecados, yemas y muchas más delicias, hechas de estilo casero, con ese toque que dan las Hermanas esposas de Cristo.

Quedamos a las 10/30 en el patio banderas, ¡vaya, la lluvia tb quiere ir a los dulces!, el tiempo no acompañó, pero hace falta lluvia, además, estamos en diciembre, lluvia y frío tienen que venir.

Esperamos a los compañeros, que se retrasan, ¿estamos tod@s?, ¡para adentro, que nos espera un rico olor a horno y canela!.

Si, si que había olor a canela, semillas de anís, y en una sala del Alcázar, resguardada de la lluvia.

Voluntari@s exponían los variados dulces, ¡cuántas cajas, que rico!, se te puede antojar comprar todo en menos de 1 minuto, pero tienes que pensar antes de comprar esa caja de polvorones, ese mazapán de Cádiz relleno de tocino de cielo, o cabello de ángel, esas yemas con glaseado arriba...

Pastas de limón, trufas, bombones de coco, tortas de almendra, parecidas a la tarta de Santiago gallega, pestiños, mantas fritas,  borrachuelos...miel y almendra, los embajadores de la vida monacal.

Y desde hace 10 años, dulces sin azúcar, para aquell@s que quieren comer dulces, pero más ligeros, que no harten tanto.

Algunas cajas de dulces se venden antes que otras: los dulces marroquíes, que no son los dulces de hojaldre y miel, las baclavas: son unas cuñas finas, con glaseado de huevo y azúcar, convento de Osuna. Esas cajas vuelan, hay que comprarlas cuanto antes.

También hay tarros de miel y mermeladas, de frutas poco vistas en los supermercados de barrio: mermelada de ciruela, pera, pomelo, jalea de rosas, mermelada de tomate, mermelada de pimientos rojos, para los platos salados.

Se paga al final de la visita, admiten tarjeta, ¡las monjas digitales 3.0!, y dan desplegable con la dirección y horario de todos los conventos sevillanos de la exposición.

Hicimos compras, rar@ es quien no compre, y nos tomamos un refresco en el Papelón, con tostada de tapita, esperando a que escampe la lluvia, también quería ir de visita, pero por el cielo de Sevilla.

La próxima salida de Avance, también con tema Navidad: desayuno y visitas a belenes, ¿Dónde desayunaremos?, ¡queremos churros!, ¿Qué belenes iremos a ver?, ¡hay variedad!.

Visitas en estos días fríos, de castañas asadas, adornos de espumillón, árboles con luces y compras de Reyes.

Realizado por: Mª del Mar Elías Revilla

domingo, 4 de diciembre de 2022

RECETAS

 CUS CUS CON SETAS

Se fue, se fue mi ángel exótico, la que viajaba tanto por su Marruecos natal, por las calles de Tetuán,

la que preparaba un rico té con hierba buena, torrijas de miel, gachetas de gambas, cuscús de

cordero con piñones y pasas, con quien pasábamos las tardes de domingo jugando al bingo, o al lápiz

arriba, la versión casera del escatergori.

Se fue quien se equivocó en el amigo invisible, la que le gustaba la feria, seguidora de la hermandad

de San Bernardo, todos los miércoles santo, la que le daba el bocadillo a mi tío Pedro, cuando salía

los lunes santos, en la procesión del Cautivo, la hermandad de San Pablo.

Se fue la que, cada vez que cruzaba el charco de Gibraltar, nos traía rico té, pulseras de rodio

repujado, ricos pastelitos de hojaldre y miel, que comíamos en esas meriendas del domingo, la que

traía kaftanes (blusas túnicas típicas de Marruecos), y juegos de tetera, con 6 vasos adornados por

los bordes.

Sí, compañeros de Avance, se fue mi abuela Isabel.

Y como se ha encontrado con mi abuela Lola, la que hacía ricos pestiños, arroz con leche, la que le

encantaban los faisanes, setas que solo crecen en la sierra Norte (mi abuela Lola era de

Constantina), pues que mejor homenaje a ellas, que mezclar el cuscús de Oriente con las setas del

Norte sevillano.

INGREDIENTES_ 2 tazas de cuscús, 2 vasos de caldo de pollo, sal, un paquete de setas congeladas, tb

valen setas frescas, aceite y sartén para saltear las setas, ajo y perejil, 1 vasito de vino blanco.

PREPARACIÓN: se hierven las 2 tazas de caldo de pollo, cuando esté echando humo, se echa sobre el

cuscús, y a esperar a que el cuscús absorba el caldo, y crezca, unos 10 minutos.

Mientras se cuece el cuscús, se saltean las setas, con poco aceite, sal al gusto, ajo troceado y perejil

picado. A media cocción, se echa el vino blanco. Se remueve, para que todas las setas cojan el sabor

del vino y el ajo.

Si las setas frescas son muy grandes, se cortan en trozos pequeños, cuanto más pequeños, mejor.

Se echan las setas, con su caldito, en el cuscú, y se remueve, para que el cuscús tome el gusto del

caldo de las setas, se deja reposar 15 min.

Y se sirve caliente, recién hecho, un plato rico para el invierno.

Si queréis la versión cuscú con cordero, solo tenéis que preparar la carne de cordero salteada, en

trozos pequeños, con pasas y piñones, comino, ajo, y perejil, y remover junto con el cuscús, con el

caldo del salteado.

Ya puestos, y como he nombrado otros platos en esta receta, me he animado, y voy a poner la

receta de las gachuelas de gambas, y los ricos pestiños, ¡es un menú de Navidad!.

GACHUELAS DE GAMBAS

INGREDIENTES: 1 vasos de harina, sal, perejil, 1 sobre de levadura, agua, gambas congeladas ya

peladas., aceite y sartén para freír.

PREPARACIÓN: se hace la masa con el vaso de harina, el sobre de levadura, sal, perejil, y se va

echando poco a poco el agua, hasta que la masa tenga consistencia no muy líquida.


Se descongelan y hierven las gambas, se escurren muy bien, y se echan a la masa, removiendo, para

que las gambas tengan todo el mezclado de las gachuelas.

Se pone el aceite en la sartén, y cuando el aceite eche humo, se echa 1 cucharada grande, y se fríen

los buñuelos gachuelas. Procurad que en la masa caiga 1 gamba, es algo chungo que se coman las

gachuelas y no caiga 1 gamba en el buñuelo. Se da la vuelta al buñuelo gachuela, para que quede

frito por los 2 lados.

Se sirven recién fritas, como entrante para el plato principal, que es el cuscús de arriba.

PESTIÑOS

¡no pueden faltar en nuestras navidades!, los pestiños son una variante de las chuparquías

marroquíes, es fruto de la herencia cultural musulmana en Andalucía, y la herencia propia que me

dejó mi abuela Lola, que hacía estos pestiños cuando era pequeña...ahora yo hago estos mismos

pestiños, ¡gracias, Lola!

INGREDIENTES: 1 vaso de harina, 1 copa de anís, 1 vaso de miel, mantequilla, aceite, 4 granitos de

sal

PREPARACIÓN: la harina, 2 cucharadas de mantequilla, la copa de anís, los granitos de sal y 2

cucharadas de miel se mezclan hasta conseguir 1 masa que no se pegue a las manos. Echar más

harina si fuera necesario para eso, pero no mucha, echarla poco a poco.

Se deja reposar la masa 15 min.

En 1 cazo se pone el resto de la miel, 3 cucharadas de agua, y se calienta durante 10 min.

La masa, ya reposada, se estira con 1 rodillo hasta que la masa quede fina, y se corta en cuadrados

y para darle forma al pestiño se coge la puntita derecha arriba del cuadrado y se pone en medio del

cuadrado. Se coge la puntita abajo izquierda del cuadrado y juntamos con la otra puntita.

Se fríen en aceite muy caliente, se escurren, y se bañan con la miel del cazo.

si queremos mini pestiños, hacemos los cuadrados más pequeños.

Esta vez, los pestiños se sirven fríos, junto a los turrones y mantecados.

El día de San Blas, al campo fuimos, cogimos un gato negro, nos espantimos, cogimos la sarruata

(correa de esparto gorda marroquí), y lo matimos, y fuimos tan valientes, nos lo comimos...

Canción que mi abuela Isabel les cantaba a mi madre y a mis ti@s, cuando eran pequeñ@s...en su

incineración, tod@s le cantamos esta canción típica de los españoles marroquíes, como despedida.

sábado, 8 de octubre de 2022

VIAJE EN BARCO...POR EL GUADALQUIVIR.

 

El martes, 27 de septiembre, chic@s de Avance fuimos a una excursión, una salida por Sevilla.

Y que mejor salida que 1 vueltecita en barco turístico por el Guadalquivir, cruceros Torre del Oro y

sus barcos de 2 plantas, los famosos lunas. 15 € el paseo, 10 € con descuento de niñ@, discapacidad,

jubilación.

Nos tocó el “Luna de la Macarena”, pero estuvimos esperando media hora, los barcos tienen su

propio horario.

Vino el “Luna”, ¡tod@s a bordo!, la cubierta de arriba nos espera.

Hacía tiempo muy bonito y soleado, ideal para estar en la proa, y ver los edificios y monumentos de

las 2 orillas del río Guadalquivir, que tiene mucho que ofrecer y ver.

Paseo por todos los puentes, desde el puente de San Telmo, puente de las delicias (antes se abría,

para barcos grandes), hasta el puente de Triana, con sus agujeros, y los puentes más modernos, de la

expo 92.

Viendo desde arriba los pabellones de la expo de 1929, el acuarium, la calle Betis, con sus veladores

y sus fachadas de colores, los pabellones de la que fue la expo 92, el parque de atracciones Isla

Mágica, meciéndote sobre las olas de un río limpio, que se veía vegetación del fondo, y 5 peces de

colores saltando, 1 era una carpa de buen tamaño.

A nuestro barco se sumaban las piraguas de los deportistas, otros barcos turísticos, patos que

esperaban cachitos de pan (lo siento, no tenemos), el Guadalquivir siempre tiene vida marina,

aunque sea de interior.

Relajante paseo por la proa, dándote el viento en la cara, y el sol de pleno, donde ves los surcos del

barco, y saludas a los paseantes al otro lado.

Pero todo llega a su fin, otros pasajer@s esperan, hora de desembarcar, tomar un refresco, y a ver

otras cosas de Sevilla, que todavía el día no se acaba.

Relajante paseo, para esos días de primavera y otoño, donde el sol no quema, ni el frío quita las

ganas de salir, ¿se puede hacer más veces al año?.


Realizado por: Mª del Mar Elías Revilla

APPLE STRUDELF


¡Bienvenidos al October Fest, her froiliens!, el October Fest, la fiesta alemana de la cerveza, las

salchichas gordas grises bratfwurt, o las rojas ahumadas, las tartas selva negra y el apple strudelf, o

tarta de manzana y hojaldre.

Por cierto, hay que ver los nombrecitos alemanes, que complicado escribirlos, cuando no sabes

alemán y lo único que sabes del idioma germano es por las etiquetas del supermercado Lidl.

A los alemanes, y a toda Europa central, les gusta el hojaldre, hacen verdaderas delicias con esta

masa, ligera y muy fácil de cocinar.

Y aquí va la receta de este octubre, mes de setas, manzanas, membrillo, postres calientitos.


INGREDIENTES: 4 manzanas, 1 paquete de masa hojaldre congelada, mantequilla, miel, mermelada

de melocotón-albaricoque, canela en polvo, azúcar, 1 huevo, horno.


PREPARACIÓN: se descongela el hojaldre, media hora tarda. Se pelan las 4 manzanas, se cortan a

cuadraditos y se hierven con 1 vaso de agua y otro vaso de azúcar. Cuando estén blandos los cubitos,

se escurren.

El hojaldre se extiende en la encimera, antes le echamos un poco de harina, para que no se pegue el

hojaldre. Aprovechamos su forma rectangular, y ponemos en la base azúcar y canela molida, que

cubra.

Encima echamos nuestros cubitos de manzana, con trocitos de mermelada de melocotón, o de

albaricoque, la que se tenga.

Derretimos la mantequilla, y enrollamos el hojaldre, a cada vuelta la pintamos con mantequilla

derretida, y le echamos chorreoncitos de miel. Giramos la masa, con cuidado de no aplastar los

trocitos de manzana, otra vez pintamos con la mantequilla y chorritos de miel por encima, hasta que

el hojaldre esté totalmente enrollado.

Pintamos con...esta vez, con huevo batido, para que la tapa hojaldre se quede color dorado y

crujientito, y ponemos al horno, parte baja, calor por arriba y abajo, 180º, 25 minutos.

Sacamos del horno, habrá crecido la tarta hojaldre, se ve dorada la parte de arriba, y dejamos

enfriar.

Y a comer con un buen vaso de leche, o el cafelito de la tarde, o un rico té, que estos hojaldres se

merecen una bebida calentita.

Variantes: se puede hacer la tarta con boniato hervido, membrillo, calabaza (en tiempos de

Halloween), fruta y cabello de Ángel, frutos secos.


Realizado por: Mª del Mar Elias Revilla

TRUE COLORS.

No, no es la canción de los años 70, es la carrera de color que se hace en el parque del Alamillo.

Esta vez ha caído en septiembre, siempre es en octubre, antes del día de la salud mental, el 10 de

octubre, pero este año, tras 2 años sin celebrarse, se abre la veda, y más de 1000 corredor@s

invadieron los caminos y carreteras del parque.

Y Avance, como año tras año, se ha presentado, con más de 10 voluntari@s participantes.

A las 11/00, quedada en el cortijo del Alamillo, donde todos los grupos colaboradores esperan. 1

grupo de animación hacía más amena la espera, con clases de baile Zumba, coreografías.

Recogida de bolsas para los corredor@s : camiseta, dorsal, gafas de sol de juguete, imperdibles para

poner el dorsal, y polvos de colores. La bolsa es 1 mochila de tela, se puede usar en campo-ciudad.

Los polvos de colores son para tirarlos en la carrera, y manchar al de delante, o al de atrás, pero los

hay que no se pueden esperar, y antes de empezar la carrera, ya estaban algun@s corredor@s

manchados. Los colores se quitan con agua, no hay peligro de teñir la ropa en la lavadora.

¿preparados, listos?, ¡¡yaaaa!, y un extintor de color rojo daba la señal para correr...o andar, que esa

carrera no es de ganar el 1r@, se trata de ser el menos manchado, o el que mejor se lo pasa.

Gente disfrazada, gorros graciosos, pompones de animadoras, collares de flores, falditas de

bailarina...todo vale con tal de despertar risas y pasarlo bien, ¡hasta una pequeña banda de música!:

tambores, platillos, trompetas, música de baile y charanga.

Hay puestos donde tienen que pasar si o si, te ponen perdid@ de colores, sigue un orden. Quien no

haya sido manchado con todos los colores de los puestos, ha hecho trampa, seguro, pero ¿Quién te

ve?, ¡campo a través!, se puede cortar el camino, pasando por la hierba del parque...si, eso es

trampa, pero una botella de agua fresca, tu picnic de bocadillo (solo si vas con una organización, los

que van libre, no hay picnic), seguir con la coreografía, un cañón de espuma y la rifa de balones y

regalos esperan a la meta.

El recorrido no es muy largo, pero el parque del Alamillo es muy grande, mejor cortar, ¡eso es

trampa, eso es trampa!, ¡que hace mucha calor!.

Y al final de tu carrera, gastado tus polvitos de colores, cogiendo polvitos de los puestos, tirando y

manchando a los demás corredor@s, a buscar tu organización, con el bocata, zumo, 1 bolsa de

patatas fritas, botella de agua, fruta de postre, y servilletas.

A comer en compañía de amig@s, comentando como te ha ido tu caminar, tu correr, tu salpicón de

colores, a quién le has tirado tu holi munición, y, al final del picnic, te puedes quedar 1 rato,

disfrutando del parque, la sombra de los árboles, llenando tu botella de agua en las fuentes, tirando

el pan sobrante del bocadillo a los patos, echándote una buena siesta...lo que el parque del Alamillo

ofrece.

¡sujetarme, que para el año que viene, carrera de color 2023, con pompones de purpurina!.


Realizado por : Mª del Mar Elías Revilla.

jueves, 29 de septiembre de 2022

CARRERA DEL COLOR


La carrera del Color, es una carrera que se celebra para visibilizar y hacer

hincapié en los problemas de Salud Mental.

Allí estaba acompañándonos todo el cuerpo técnico, menos Nagore, a la

que echamos de menos.

Fue un día de alegría y reivindicación por los derechos de estas personas,

entre las cuales mi incluyo.

Al principio estaba nervioso, me temblaban las piernas, cosa que me suele

pasar cuando lo estoy.

Nos saludamos y a dar un paseíto por el parque porque ya había

empezado la carrera.

Yo no participe en el paseo- carrera porque preferí quedarme a hacer

fotos.

Lo que no había corrido en la Carrera del Color, lo anduve con Félix, en la

vuelta a la parada del Bus.

La organización fue impecable, excepto porque no hay autobuses que

lleguen al parque del Alamillo.

domingo, 31 de julio de 2022

SOPAS FRÍAS DE VERANO


Llegó el verano, y con esta estación, las calores. Estamos sufriendo una larga ola de calor, y, para

más calor, una tormenta solar cae sobre la Tierra.

Pero al calor, remedios: baños en playas, piscinas, duchas, agua fría del frigo, helados, polos...y

cremas frías, porque, con este termómetro, no apetece mucho esas sopas calientes recién hechas de

una olla.

La receta, o recetas de hoy, son sopas que se pueden tomar sacadas de la nevera, directa al plato

hondo.

Ya puse el famoso salmorejo, ahora le toca el turno al gazpacho, el rey del verano.

INGREDIENTES: 4 tomates, 1 pepino, 1 rodaja de pan por cada comensal, 2 cucharadas de aceite por

cada plato, 1 cebolla, 1 pimiento, 1 diente de ajo, chorrito de vinagre, sal, agua.

PREPARACIÓN: se cortan los tomates a cuadrados grandes, y se echan en el vaso de la batidora. El

pepino se corta en rodajas, lo mismo que el pimiento. La cebolla, en 4 partes, el pan, a cachos, el

diente de ajo, a rodajas, junto con las cucharadas de aceite.

Todo se mezcla bien mezclado, ahora es el momento de echarle la sal, no mucha, que el gazpacho

tiene mucho sabor y un poco de picante, y el chorrito de vinagre.

Se mezcla otra vez, ¿sale espeso, casi como salmorejo?, se va echando agua, se mezcla en la

batidora, hasta conseguir el espesor deseado.

Se pone el gazpacho en un bol grande, se mete el bol en el frigo, y a tomarlo bien frío.

Se puede poner pequeños cuadraditos de tomate, pepino y pimiento dentro del gazpacho.

CREMA FRÍA DE PEPINO.

Lo mismo que el salmorejo, salen todas las sopas frías, es el secreto de estas ricas cremas.

INGREDIENTES: 1 pepino, 1 rebanada de pan por comensal, 2 cucharadas de aceite por plato, agua,

sal, nuez moscada, sal.

PREPARACIÓN: en el vaso de la batidora metemos el pepino, cortado en rodajas no muy grandes, el

pan, a cachos. Ponemos las cucharadas de aceite, la sal, y mezclamos bien mezclado. Echamos agua

para la consistencia que queramos, si crema, o sopa.

Se pone la crema en un bol, lo metemos en el frigo, y a la hora de servir, echamos en cada plato un

poco de nuez moscada rayada al momento, que le dará sabor rico a la crema (solo un poco, la nuez

moscada es fuerte, cuidado con la cantidad, que es tóxica, si se echa mucho).

CREMA FRÍA DE CALABAZA.

INGREDIENTES: un trozo de calabaza, de esos para el puchero, 1 rebanada de pan por invitad@, 2

cucharadas de aceite por plato, agua, sal, comino.

PREPARACIÓN: ponemos el trozo de calabaza a hervir, y cuando esté tierno, lo sacamos, escurrimos

el trozo, y lo ponemos dentro de la batidora, junto con las rebanadas de pan cortadas a cachos, y las

2 cucharadas de aceite por persona a comer.


Se mezcla bien en la batidora, le echamos agua, pero no mucha, que esta cema nos sale sopa

corriendo, la calabaza tiene mucha agua, y la sal al gusto, lo mezclamos en la batidora.

Ponemos la crema en un bol, lo metemos en el frigo, y a la hora de comerlo, le ponemos encima rico

comino, bien en grano, bien molido, que le dará un toque mediterráneo a la calabaza de las

américas.

CREMA FRÍA DE BERENJENA.

INGREDIENTES: 1 berenjena, la rebanada de pan por persona, las 2 cucharadas de aceite por plato,

sal, agua, ajo molido y pimienta.

PREPARACIÓN: se pela la berenjena, se cocina como si fuera salteada, y cuando esté blanda, se pone

en el vaso de la batidora, con el pan y las cucharadas de aceite, sal al gusto.

Se mezcla en la batidora, y se va echando agua, si queremos crema o sopa.

Se pone la crema en un bol, se mete en el frigo, y cuando queramos comerla, se aparta en el plato,

con un poco de ajo molido y pimienta, para dar sabor casero.


Se pueden hacer muchas más sopas y cremas frías, solo cambia el ingrediente principal, la verdura o

hortaliza. Podemos hacer crema de pimento, de lechuga, de puerros, de zanahoria, de col, de patata

(esta, hay que hervir antes de hacerse)...la crema que queramos.

Solo hay que tener en cuenta la rebanada de pan, 1 por cada invitad@, y las 2 cucharadas de aceite x

plato.

Realizado por: Mª del Mar Elías Revilla

HOMOLUDENS VIDEOJUEGONIS

Si, parece raro esta presentación, pero los chic@s de Avance fuimos a la exposición Caixafórum

“Homo ludens”, una exposición acerca de los videojuegos.

Fue el martes 19 de julio, 1ro se quedó para tomar desayuno junt@s, en el centro comercial

Torrepelli, los que podían, los que no, entraban a las 12/00, hora de entrar al evento.

Pantallas, piezas de videojuegos casi de museo, su evolución, porque no es lo mismo el comecocos,

que Sonic, Lara Croft, Resident Evil 8.

Nuestra guía nos iba explicando como los videojuegos están en nuestras vidas, lo cotidiano,

influencias de la cultura pop, videojuegos en videos musicales, presentaciones artísticas, conciertos,

publicidad, todo vale para hacerse un hueco.

Los videojuegos son más cosas, aparte de entretener, ciertos personajes han alcanzado nivel de

personajes iconos internacionales, ¿Quién no conoce a Mario, Luigi, Megamán, Jill Valentine?,

personajes que td llenan habitaciones, pegatinas, hasta sellos, tan grande es el campo de los

videojuegos.

Un ejemplo de cómo los videojuegos influyen en nuestras vidas se vio en la presentación de los

Juegos olímpicos de Japón: el 1er ministro Abe (fallecido recientemente en un ataque por venganza)

se disfrazó de super Mario, saliendo de su tubería, para anunciar los próximos Juegos. Se llevo todo

un gran aplauso, Mario fue embajador de Japón en Río de Janeiro.

¿Qué futuro espera a la industria del videojuego?, los avatares nos representan en partidas online,

en las aplicaciones de móviles, pero, ¿es el avatar una fiel representación de cómo somos, o es el

avatar una forma fantasiosa de cómo queremos ser?, cuidado, se han dado casos de delitos por

acoso, timos, engaños de relaciones amistosas, por culpa de la imagen virtual que tenemos en las

redes sociales.

En una película de culto de los años 80, Trón, apareció un futuro en que un jefe de una multinacional

secuestraba a sus empleados, los convertía en personajes de videojuegos y los hacía jugar, o morir,

si perdían en los juegos de un super ordenador, el ser humano se convertía en un personaje de video

juego.

Para eso tenemos a los avatares, personajes que nos fabricamos, les ponemos la cara que nosotr@s

elegimos, ropa, armas, personalidad, y a jugar en el videojuego. Si lo matan, no hay problema, el

avatar siempre estará dispuesto a jugar tantas veces como queramos...hasta que tenga inteligencia

artificial y, (ver películas y leer novelas de Philip K Dick, Isaac Asimov, Arthur C Clark, James Cameron

para diversos resultados de humanos vs criaturas robóticas casi iguales a los hombres, el futuro no

pinta muy bien que digamos, las distopías futuristas están a un paso).

Y si de leyendas urbanas de video juego hablamos, un clásico entre clásicos, el Nº 1, el pionero en

estos caminos conspiranóicos: meted en Google “video juego Polibius”, o en youtube, y empaparos

de como la humanidad quería controlar la mente de sus semejantes.

Una exposición bastante interesante, sobre el mundo de los video juegos, y su conexión con nuestro

mundo de hoy...y de ayer, pues me dieron ganas de jugar a los video juegos de la consola Atari,

cuando vi en una pantalla a los invasores, pacman, tantra, video juego de carreras de coches.

Realizado por: Mª del Mar Elías Revilla

 SALIDA CIENTÍFICA DE AVANCE

El martes, 28 de junio, chic@s de Avance fuimos a la exposición Caixafórum printer 3D, un encuentro

bastante interesante, pues explicaba todas las aplicaciones de tiene la técnica de impresión en trés

dimensiones.

Quedada en el Torrepelli, faltaban algun@s, espera que se hizo media hora pero, media hora que

tuvimos para tomar refresco, que en junio, el sol da de lleno.

¿ya estamos tod@s?, ¡para adentro, que se está fresquito!.

Visita con guía, y vuelta a las famosas radio guías, que te regalan los auriculares. Probando las guías, y

a ver como se imprime en 3D.

La impresión 3D es simple: producto plástico que se derrite en la impresora, y la impresora va echando

capas y capas de ese plástico especial, subiendo, y creando estructura hueca, para soporte de la

escultura-proyecto 3D.

Hay varios tipos de plásticos, y grosores, desde plástico de colores, hasta plásticos que pueden soportar

toneladas de peso, ideas para el mundo de la construcción. El plástico es un material ligero, flexible, se

puede usar para muchas cosas, y casas.

¿pero cuantas cosas se pueden hacer con ese plástico?: desde prótesis para cirugía, detectar tumores,

mobiliario, hasta vestidos, si, vestidos...todo depende del grosor, diseño y programación de la

impresora.

Se pueden construir carrocerías de coches y motos, varios tipos y modelos de viviendas, colonias

espaciales, estadios, centros cívicos, teatros de ópera.

Tb se puede crear esculturas, lámparas, incluso instrumentos, ¿os imagináis una guitarra eléctrica

estratocaster hecha con impresión 3D?, ¡existen!, y violines, contrabajos espectaculares que pueden

ponerse luces led que cambian de color, para más espectáculo en las orquestas.

A la salida, hay 3 comodísimos muebles hechos con impresión 3D, muebles que por detrás pueden

servir de macetas para plantas, te puedes echar una siesta a la sombra de un naranjo...que está en tu

sofá.

Todo lo que un@ puede imaginar, se puede diseñar y hacer realidad con una impresora 3D.

Después de la visita, y como hacía calor, un refresco para finalizar la salida, que sienta bien, y se puede

alargar la visita viendo tiendas y escaparates del centro comercial, y comiendo en sus bares y

restaurantes.


Realizado por : Ma del Mar Elías Revilla.

 SORBETE DE FRUTAS

Llegó el verano, y apetece postres fresquitos, recién sacados del congelador, pero tb que sean sanos,

que en época de calores, el estómago sufre indigestiones por esas comidas copiosas, postres y dulces

llenos de hidratos de carbono y mucha azúcar, e incluso, se nos corta el apetito y no tenemos ganas de

comer.

¿Qué diferencia hay entre un helado y un sorbete?, se parecen, ambos tienen que ser congelados, pero

el helado tiene base de leche-nata y el sorbete está hecho con agua.

Es más ligero un sorbete que un helado, y hoy toca sorbete de...lo que un@ quiera, está muy ricos, y

más si son caseros.

INGREDIENTES: 1 vaso de la fruta que se quiera, 2 vasos de agua, 1 vaso de azúcar, tb hay variantes

deliciosas.


PREPARACIÓN: se corta la fruta a trocitos, y se pone en la batidora, junto con los 2 vasos de agua y el

vaso de azúcar, se mezcla en la batidora, y se pone en recipientes individuales, o en recipiente común

(sale más rico en individuales). El recipiente va al congelador.

Pasada 1 hora, se saca el recipiente, medio congelado, y se remueve, para quitar los cristales del

congelado. Se pone media hora al congelador.

Y es el momento de servirlo, medio congelado, con escarcha que se vea, todo un postre muy fresco y

apetecible.

Variantes: tb vale con zumo de frutas, pero hay que echar la mitad de azúcar, ya que el zumo contiene

más azúcar que la fruta natural, y solo 1 vaso de agua, el zumo ya es líquido.

Si se hace con frutos secos (nueces, almendras, pistacho, avellanas, anacardos), se machaca el fruto

seco en el mortero, queda a trocitos, y quitar la cáscara al fruto seco, mejor si compráis el fruto seco al

natural, crudo y ya pelado.

Para decorar, se puede echar nata, sirope, pepitas de chocolate.


Y en época veraniega me tomaré un descanso, vuelvo en septiembre, con más relatos, viajes y recetas

para poner en el blog, ¡felices vacaciones de verano, Avance!


Realizado por: Ma del Mar Elías Revilla.

 NOCTÁMBULOS 3: EL CONSEJO DE UN VETERANO

Horas difíciles en Blossom Ville, tras saber que bombardearon Pearl Harbor, la base naval U.S.A.

Al tenso silencio que hubo cuando se supo la noticia, vinieron horas frenéticas: jóvenes y adultos se

querían alistar, para luchar en la guerra que estaba asolando a Europa, y ahora, involucraba a los

Estados Unidos.

Los negocios cerraron, salvo la mercería de Sally, que fue invadida por la juventud que soñaba con

vestir de uniforme, para servir al país: ”Sally, ¿tienes ropa de soldado?, ¿sirve la ropa de cazador para ir

a la guerra?, ¿tienes cascos y cartucheras?, ¿la ropa de camuflaje para la pesca puede ser tb para

combatir?”, la pobre Sally no daba abasto, solo tenía ropa para ir de paseo, o ropas elegantes, para

fiestas y eventos, pero para la guerra, no tenía nada. “¡por favor, chicos, esa ropa os la darán cuando os

alistéis, mejor ir a la capital, allí os informarán mejor, y os darán la ropa que queréis, tanto para combatir,

como el uniforme de funcionarias, para las chicas”.

De inmediato, la estación de autobús se llenó de patriotas dispuestos a luchar, pero antes, tenían que

comer.

El menú de la cafetería de Billy y Mollei: bocadillos, riquísimos y contundentes bocadillos para aquell@s

que se marchaban de Blossom Ville, algunos, para siempre.

Mollei se recuperó de la noticia, pero seguía llorando, pues sabía que la juventud se marchaba a un

destino incierto, hacía bocadillos de carne asada, cebolla frita, maíz y pimientos jalapeños, con salsa

cajún. Billy les ponía cerveza, y les indicaba la dirección de las estaciones de autobús, tren, la salida del

pueblo, todo el mundo quería servir a la patria, aunque significaba dejar su pueblo natal.

Por la tarde, hubo otro silencio, Billy solo quería escuchar las noticias, no estaba de humor para

escuchar Swing, bugui bugui, y hacía menos café que otras tardes. Mollie no horneo pasteles ni

bizcochos, Blossom Ville se quedó vacía.

“¡noticia urgente, noticia urgente, parte de guerra!, nuestro presidente se está reuniendo con el consejo

militar, para decidir si declarar la guerra a los invasores europeos y asiáticos, en cuanto se sepa el

resultado de la reunión, daremos el parte a los ciudadan@s. No sabemos, de momento, si Estados

Unidos se mantendrá neutral, o, por el contrario, nuestro presidente mandará y moverá tropas por

Europa y Japón. Esten atentos a nuestras noticias, les informó la N.B.S, su radio de confianza y

fidelidad”.

“pss, ni ellos mismos lo saben, pero hay todo un caos por todo el país. Ahora tod@s quieren ser héroes,

hasta los ancianos quieren vestirse de verde, y empuñar un arma, tod@s loc@s. Venga, Mollei, ya se

han ido los de Blossom Ville”.

“si, ¡sniff!, pero esos chicos, dejando a sus padres solos, sus trabajos, ¿quién los va a sustituir?, ¡sniff!,

¿quién formarán nuevas familias en el pueblo?, ¡sniff, se ha quedado solo Blossom Ville!”.

“Mollei, es natural que la juventud se vaya a otras tierras, aquí, en el pueblo, no hay muchos negocios,

los jóvenes necesitan expandirse, tienen nuevas ideas, y aquí, en este pueblo, no pueden hacer sus

sueños realidad”.

“pero se han marchado por culpa de una guerra, una guerra que ni nos pertenece, un ataque no es

razón para salir como fieras y dejar ¡sniff!, el lugar donde nacieron”.

“a lo mejor nuestro presidente no decide mover tropas, y tod@s que se fueron del pueblo, regresarán, y

todo volverá a ser como antes, eso espero, sin jóvenes, no habrá desayunos, ni almuerzos, ni show los

fines de semana. Se que estos días serán difíciles para nosotros, pero, lo único que podemos hacer,

Mollei, es seguir con la cafetería, “brasilia” td tiene que dar muchos cafés, y tú, Mollei, ricas tortitas

panqueques, arroz jambalaya, pollo asado con especias, tacos rellenos, cups cakes y bizcochos de

canela y limón”

“si, ¡sniff!, tienes razón, pero esta sensación de vacío, este terrible silencio en el pueblo...no me gusta,

Billy, y esto era lo que mi abuela predijo esta mañana, algo terrible, pero lejano, caería en este día, y se

ha cumplido”

“si, el Santa Ana tb me lo dijo, el viento soplaba algo revuelto hoy, se me calaba en los huesos, no

estaba muy bueno, y ahora, se por qué, ¡maldito ritmo zulú, deja de tocar, no estamos para locuras de

bailes, pon las noticias, maldita radio!”.

El tiempo pasaba tan despacio en Blosoom Ville, que se podía oír hasta el movimiento de las sábanas

tendidas


“hoy no hagas mucha comida, Mollei, no se espera público para cenar, hasta el teatro Odeón ha

cerrado, y la campana toca a oración”

“si, hace falta, estamos en manos de Diós acabar con estos días de inciertas noticias, ¡sniff, cuantas

familias separadas, cuantos del pueblo se han marchado!”.

“ya, y se me han quitado las ganas de ir a Europa, a saber cómo me la encontraré cuando viaje, si es

que algún día cojo el avión: edificios rotos, monumentos caídos, hoteles convertidos en refugios anti

bombas, gente huyendo de la pobreza que habrá después...esto es lo mismo que el crac del 29, cuando

me fui de Oregón, en busca de otra oportunidad, no teníamos nada...y aquí, en Blossom Ville, encontré

todo, menos mis sueños de la crepe, la empanada de riñones, las patatas asadas y un buen Chardonay,

eso, son solo sueños, sueños que se van...son las 9, no hay nadie en la calle, no sé si cerrar, no va a

venir nadie”.

Pero Billy se equivocaba, 3 personas entraron en el solitario café-cenador, tod@s con el rostro infeliz,

soñoliento, ella, td con los ojos hinchados de tanto llorar, ellos, se le notaba la crispación a distancia.

“vaya, te han soltado, pequeño Sherman, espero que no se vuelva a repetir la pelea de hoy, has

asustado a mis clientes, ¡has asustado a Mollei!”.

“descuida, viejo Billy, Goldty se ha alistado, más bien ha huido del pueblo, a estas horas estará en

Charleston, esperando la decisión del presidente” “¿no te has alistado, Sherman?, todos lo han hecho”.

“¡esta guerra no es mi guerra, Billy, no dejaré solos a mis padres!, ellos no se pueden mantener, mi

padre no puede trabajar, mi madre apenas ve, ¿quién se encargará de ellos, Billy?”.

“¿y tú, Zorac, no te has alistado?, vienes de Europa, esta guerra si te afecta, y el teatro Odeón ha

cerrado, ya no puedes actuar como mago”. “no, yo no llamar Zorac, yo solo llamar Zorac en escenario

Odeón, yo llamarme Pier Bodoski, nací en Budapest, mi país, total en guerra, alemanes buscar

zíngaros, artistas, alemanes no buenos en Hungría, ellos buscar personas diferentes a gente blanca,

ojos azules, pelo rubio. Si regreso a Hungría, solo muerte, yo quedar en Blossom Ville, estar a salvo,

cuando termine noticias, Odeón de nuevo abierto, y seguiré Zorac el mago”.

“si, muchas ilusiones tienes, Zorac, si es que abre el Odeón”, “¿y tú, Annie, no te has ofrecido para ser

funcionaria de guerra?, tb hay mujeres que ayudan a los soldados: mensajeras, costureras, fabricantes

de balas, espías, escritoras de partes de guerra, esas mujeres que saben cómo leer códigos secretos,

eres joven, Annie, el país te necesita”. “¿y qué crees que me contestaron cuando me quería alistar,

Billy?, llevé mi vida laboral, mis estudios, hobbis, incluso rellené la hoja de por qué me quería alistar, y

estaba a punto de ser escogida cuando, desde atrás, escuché voces “¡esa es una pelandusca, una de

esas que bailan en el Odeón, con las piernas en alto, y luciendo poca ropa!”. “¡sí, es verdad, yo tb la he

visto actuar en el Odeón, esa no es decente!”, “¡que vergüenza, querer servir a la patria, seguro que se

mete a espía, como Mata-Hari, y le dice planes al enemigo, a cambio de dinero, o de favores!”. Tuve

que salir, si no me mataban en la guerra, me mataban ahí mismo, gente furiosa, ¡yo tb quería servir a mi

país, pero mi propia gente me dio la espalda, no puedo, Billy, no puedo, sniff, sniff!”.

“pues sí que estamos bien, chicos, yo sólo puedo ofreceros café y sobras de bocadillos que Mollei hizo,

para los que se fueron a la capital, no es mucha cosa, pero en la cafetería de Billy nadie se queda con el

estómago vacío, ¿Qué es eso que huele tan bien?”.

“¡marchando tacos al pastor, burritos con chili y carne de ternera, ensalada con maíz y nueces, y muffins

de fresa!, estábamos a punto de cerrar, chicos, pero algo nos decía que el café seguiría abierto”.

“gracias Mollei, ¡esto es un banquete, no tenías que haberte quedado, ya es la hora de cerrar!”.

“si, Billy, pero estos pobres muchachos se han quedado en Blossom Ville, y yo no voy a dejarlos sin

comer”.

!¡ay, Mollie, siempre tan atenta!, y ustedes 3, vuestras caras me recuerdan a la mía, cuando tuve que

emigrar desde Oregón hasta aquí, en busca de otra oportunidad, de otra vida. Sois jóvenes, y no

recordáis nada del 29, tu sí, Zorac...Pier, por eso tuviste que venir a U.S.A. Sherman, es cierto, tienes

que cuidar a tus padres, pero las cosas se van a poner peor, y no hay trabajo en el pueblo, pero puedes

hacer publicidad para que las personas compren e inviertan en bonos de guerra, los soldados van a

necesitar dinero. Pier, eres mago, no puedes volver a Europa, pero puedes actuar para las personas

que están esperando a sus seres queridos, eso les gustará, les quitará algo de la tristeza y temor que

tienen de perder a quién se marchó, y tú, Annie, hay muchas voces que hieren, y corazones que se

vuelven veneno cuando ven a un diamante brillar, aunque ese diamante brille con lentejuelas y plumas,

y se ponga maquillaje de más. Tienes una bonita voz, puedes trabajar en la radio, esa siempre estará

abierta, puedes contar historias, incluso leer el parte de guerra, o cantar, como en el teatro Odeón. Se

acercan las navidades, las personas querrán escuchar villancicos, hazlo, Annie...y ahora, muchachos y


damas de Blossom Ville, brindemos con café, por los tiempos mejores que vendrán, cuando se acabe

esta pesadilla en Europa, y la juventud vuelva al pueblo, ¡salud muchachos!”

“!salud, Billy y Mollie!”. 3 personas, con corazones rotos, se fueron con la esperanza puesta en sus ojos,

y un nuevo futuro en sus cabezas.

“¿pero, pero, que es esto, Mollie, que es esta cena?”, “tu sueño, viejo Billy, tu sueño europeo hecho

realidad...recuerda que soy descendiente de esclavos liberados, mis antepasados fueron oriundos de

las Antillas francesas, mi abuela sabe cocinar platos de la vieja Europa..y ahora, Billy, a disfrutar de una

rica empanada de riñones de pollo, patatas asadas con mantequilla y pimentón, con orégano y comino,

estas ricas crepes rellenas de sirope de fresa que sobró del desayuno y...bueno, no es un Chardonay

francés, pero el Bourbon hace levantar los ánimos de quién han perdido sus sueños de viajar, pero,

puede encontrar otros sueños en donde su corazón se quede, viejo Billy”.

“¡Mollie, has hecho mi sueño realidad!, pero, ¿por qué Mollie, porqué has trabajado tanto?, ¡son las 12

de la noche!”.

“esos pobres que se quedaron en Blosson Ville me han dado pena, Billy, y por esas personas, y sus

sueños rotos, y sus nuevos sueños que tendrán gracias a tus palabras, Billy, me he quedado, porque tú

has sabido crear esperanzas donde había tristeza y soledad, y porque el café de Billy y Mollie seguirá

abierto, haya guerra o no. Tu no irás a Europa, Billy, pero Europa ha ido hacia ti, tu sueño se ha

cumplido, Billy”.

“¡comeremos juntos este manjar del otro lado del charco, nos lo hemos merecido, Mollei!”.

El café de Billy y Mollei cerró, en cuanto sus dueños terminaron de comer.

Sherman vendía bonos de guerra, Estados Unidos entró en la 2nda guerra mundial, tb repartía

propaganda, para que se aliste la juventud U.S.A.

Pier siguió siendo el mago Zorac, actuando en pequeños pueblos, junto a una banda de música y unas

majorettes, alegrando a las personas cuyos hij@s se fueron a la guerra.

Annie consiguió trabajo en la radio de Blossom Ville, cantando villancicos, dando el parte de guerra que

venía de la radio N.B.S, recitando poemas y narrando biografías de personajes históricos valientes, para

dar valor a los soldados.

Billy y Mollie siguieron trabajando en su cafetería cenador, recordando esa noche, en que la tristeza se

volvió alegría, en tiempos oscuros y revueltos, como el Santa Ana, cuando sopla, o como las

predicciones de la abuela de Mollei.

Y aquí abajo, el cuadro “Noctámbulos”, que me inspiró este relato. De espaldas, Sherman, al lado de

Annie, Pier el mago, en el mostrador, el viejo Billy, con su “brasilia” al fondo.

FIN. Realizado por : Ma del Mar Elías Revilla.


ENSALADA DELICIAS MARINAS.

Y a van subiendo las calores veraniegas, y a temporada de Lorenzo, platos llenos de vitaminas y

frescura.

Esta rica ensalada cuenta con muchas proteínas, baja el colesterol y es rica para esas reuniones


familiares o de amigos, esas reuniones de tortillas de patatas, filetes empanados, empanada de atún-

pollo, y el pastel rectangular tía Mildred de postre, esas barbacoas campestres, o de patio trasero de


casitas urbanización.

INGRREDIENTES: 1 lechuga iceberg, 1 paquete de palitos de cangrejo, 2 aguacates, 1 paquete de

anguriñas congeladas o 4 latas de falsas angulas, 1 paquete de gambas congeladas hervidas yá, salsa

rosa, o cóctel, bol para poner y mezclar los ingredientes, sal. Si hay más invitad@s, se duplica la

cantidad de los ingredientes.

PREPARACIÓN: se corta la lechuga en tiras finitas, se pone en el bol, se cortan en rodajas los palitos

de cangrejo, el aguacate se corta en dados.

Las anguriñas se descongelan en el horno, o si son de lata, se abren las latas y se echan tal cual (el

aceite que traen tiene saborcito a ajo, es muy bueno). Las gambas tb se descongelan, ya están

hervidas, no hace falta meterlas en una olla.

Se puede comprar el bote de salsa cóctel, pero si queréis darle a la ensalada vuestro toque casero, ahí

va la receta de la salsa rosa.

INGREDIENTES: 3 huevos frescos, 3 cucharadas grandes de tomate frito, 1 tapón de coñac (si, le da un

gusto riquísimo), aceite, el que admita, puede ser de oliva o girasol, vinagre, sal al gusto, eneldo tb al

gusto.

PREPARACIÓN: en la batidora se ponen los 3 huevos cascados, las 3 cucharadas de tomate, la sal, el

tapón de coñac (y ya puest@s, un buchito para quien l@ hace) el eneldo, se pone la batidora y se

mezcla todo.

Y este es el secreto para que esta salsa, y la salsa alioli, la salsa mayonesa, la salsa tártara no se corte:

echar el aceite poco a poco, y mover el brazo de la batidora arriba y abajo, en plan pistón de motor de

coche, seguir echando aceite, y batiendo, hasta lograr el espesor deseado.

Añadir a la salsa un chorreoncito de vinagre, y batir hasta que esté mezclado.

Ya tenemos la salsa rosa hecha, la ensalada, en el bol, regamos la ensalada con la salsa, removemos

bien, la metemos en el frigo hasta el momento de servirla y...¡e voalá!, un plato fresco para estos días de

primavera que se adelanta al verano.


Realizado por: Ma del Mar Elías Revilla.

NOCTÁMBULOS 2, EL ATAQUE


La cafetería de Billy y Mollie estaba a punto de abrir al público, abría el taller de Tom, sus muchachos

esperaban a que su jefe empuje la gruesa puerta de aluminio, la abría de un patadón, y para ellos, el ver

a su recio lider era todo un espectáculo.

Sonaba en la radio la orquesta de Glenn Miller, ese ritmo que a Billy le disgustaba, pero a los habitantes

de Blossom Ville, les alegraba las mañanas, y todo el día.

Mollie ya estaba preparando sus tortitas panqueques, la masa había reposado, y se hacían burbujas al

freírlas en la plancha. Los siropes de azúcar, mermelada de fresa y salsa de arándanos, en las mesas,

los tarros de miel, listos para cuando los pidan los clientes. Billy, en el mostrador, con su cafetera

vintage, sus tazas y sus azucarillos en los platitos.

Todo estaba preparado cuando, a las 9/30 de la mañana, el locutor interrumpió a Glenn Miller.

“¡noticia urgente, noticia urgente, parte de guerra!: en la mañana de hoy, a las 7/50, aviones

bombarderos japoneses han atacado la base de Pearl Harbor. Los civiles están siendo evacuados, el

caos y el desorden hacen pavor y presa entre nuestros compatriotas de las islas del Pacífico, estén

atentos a nuestras noticias, les informó la N.B.S, su radio de confianza y fidelidad”.

Toda la cafetería de Billy se quedó en silencio, todo Blossom Ville se quedó en silencio; nadie hablaba,

nadie decía nada, hasta los pájaros se quedaron mudos.

Solo un llanto de una señora de edad interrumpió el amargo y cruel vacío. De repente, la sirena de la

comisaría llamaba a todo el pueblo.

“¡señoras y señores, este bombardeo no tiene que quedar impune, estamos esperando órdenes de

nuestros superiores, lo más posible sea que el ministerio de defensa de los Estados Unidos llame a la

población para servir a nuestra patria, y defender las costas del Pacífico, para detener a esos invasores

orientales!”.

“¡ Lo que dice el sargento Henry tiene razón, debemos estar preparados, el ejército nos llamará!”,

“¿acaso tu eres un soldado, Goldty?, ¿tienes acaso ideas de cómo defender Estados Unidos?”, “¡¿me

estás llamando cobarde, Sherman, has escuchado la radio?!, ¡nos están invadiendo esos salvajes

orientales y tú estás dudando de mi valor y lealtad a la patria!, ¡tú eres ese cobarde, eres igual que tu

padre, que boicoteó la fábrica de enlatados!”, “¡mi padre pedía reducción de horas y subida de salarios,

el patrón los explotaba, mi padre luchó por los derechos de sus compañeros!”, “¡tu padre fue un

socialista boicoteador, de esos que no trabajan y sueñan con pagas del gobierno, tu padre es un

mantenido, un vago, una rata!”, “¡¡a mi padre tuvieron que amputarle las 2 piernas tras la explosión de la

fábrica, yo tengo que mantener a mi familia, mi padre no puede trabajar, el tuyo sí, y es un borracho, se

pasa los días en la taberna de Fourton, a las afueras del pueblo, para que no lo vea Blossom Ville!”,

“¿¡que has dicho de mi padre?!, ¡ven que te arreo!”, “¡allá va todo Blossom, Goldty!”.

La pelea duró poco, la asustada Mollie llamó corriendo a la policía, el sargento Henry acudió de

inmediato.

“¿otra vez con vuestras peleas de sindicato, cuando aprenderéis?, ¡hoy no está el horno para bollos, ha

ocurrido una catástrofe lejos de nuestro país y vosotros zurrándoos como en el colegio!”.

“¡ha empezado Sherman, y sus ideas sobre patronal y obreros!”, “! mentira, has sido tú, Goldty, y tu

patriotismo sin conocimientos!”.

“¡me da igual quien haya sido, el calabozo os espera, y posiblemente tb el reformatorio, estoy harto de

vuestros puñetazos y destrozos en los locales del pueblo!, Cuando erais pequeños, os separaba, se lo

decía a vuestros padres, y ellos se encargaban de daros una buena zamarra, pero ahora, hasta yo me

avergüenzo de tener que separar a dos hombres hechos y derechos. Vuestros padres ya están viejos y

cansados, ¿no pensáis en el disgusto de vuestras madres, en las caras bajas de vuestros padres, en el

ejemplo que estáis dando a vuestros hermanos?, ¡andando, a la tocinera ustedes 2, y a ver que dice la

N.B.S, estamos en crisis, muchachos, estamos en crisis, Blossom Ville!”.

Tod@s estaban pendientes de la radio, nadie comía ni bebía, tod@s esperaban que esa noticia no fuera

cierta, que se trataba de una broma, como cuando Orson Welles radiaba la novela “La guerra de los

mundos” como si fuera una noticia extra.

A Mollie se le quemaron los frijoles y las salchichas, pero nadie la reprochaba.

Las chicas del teatro Odeón llegaron, presurosas, para tomar su desayuno, pero cuando vieron el

ambiente desolador, se quedaron perplejas: “¿qué ha pasado aquí, ha habido algún fallecido?”, “¡seguro


que han atracado la galería comercial!, he visto el coche patrulla de Henry!”, “¿qué ha pasado, por qué

estas caras tristes, que ha sucedido, Billy?”.

“ya...llegáis tarde, no os habéis enterado...Los japoneses han bombardeado nuestras bases en Pearl

Harbour, estamos esperando informes de la radio, esto puede ser el comienzo de una guerra abierta,

movilización de personal para defender Estados Unidos”, “¡ay, qué horror!”, “si...estamos esperando,

chicas, y tensa es la espera. Sentaos, os serviré café y algo de tarta, hoy, a Mollie se le ha quemado

parte de los desayunos, está llorando en la cocina”.

“¡noticia urgente, noticia urgente, parte de guerra, nuestro amado presidente, Franklin D. Roosevelt,

puede que prepare la declaración de intervención en el conflicto europeo, uniéndose a los ejércitos de

Francia y Gran Bretaña, aquellos jóvenes soldados que quieran inscribirse para formar parte de la defensa

de los Estados Unidos, pueden hacerlo a través de comisarías, oficinas de Correos, academias militares,

cuarteles de bomberos y demás organismos oficiales relacionados con la defensa de nuestro país. Les ha

informado la N. B. S, su radio de confianza y fidelidad”.

En cuanto terminó el locutor de decir la noticia, todos los jóvenes que estaban en la cafetería de Billy y Mollie

corrieron a la comisaría de Henry, a inscribirse como soldados voluntarios.

“¡por favor, Henry, libérame, quiero defender a mi país, quiero morir por la bandera de las 13 barras y

estrellas, es mi deber!”, “¡tú lo que quieres es irte de Blossom Ville, dejar el trabajo de mecánico y buscar una

mujer que te mantenga, una de esas chicas de papá europeas, herederas de fortunas hechas con el sudor

de los obreros y el llanto de sus mujeres al no poder comprar pan y leche para sus hijos!”, “¡estoy harto de

escuchar esas palabras, tus ideas del siglo XIX no tendrán cabida en el nuevo orden mundial que habrá

después de la guerra, al menos yo moriré por defender mi país!, !Henry, libérame, yo tb quiero ser soldado!”,

“¡ya voy, ya voy, Goldty, aquí tienes, tu hoja de inscripción a las filas, pero aún, nuestro presidente no ha

firmado la declaración de guerra. Cuando hayas firmado, ve a tu casa, haz un pequeño equipaje, despídete

de tus padres y vienes para acá, los autobuses están esperando, hay muchos que quieren ser soldados. ¿y

tú, Sherman, tb quieres defender a los Estados Unidos?”.

“¿y quién se encargará de mis padres?, el mío se quedó inválido, por culpa de ese accidente en la fábrica de

enlatados, mi madre es vieja, ya no está para hacer trabajos de costurera, ni que la contraten en la galería

comercial, solo estoy yo para mantenerlos”.

“descuida, Sherman, esto es voluntario, además, Goldty se ha inscrito, ya no lo escucharás más, espero que

las peleas vuestras se acaben en Blossom Ville. Te quedarás en los calabozos hasta que todo esto se

tranquilice, va a haber jaleo: inscripciones, trenes, autobuses...caos, Sherman, este ataque de esos amarillos

de Oriente solo trae caos, y muerte”.

No sólo los chicos de Blossom Ville se inscribían para la guerra, las mujeres jóvenes del pueblo tb se

sintieron patriotas, y se apuntaban para enfermeras, funcionarias de guerra, operarias de armamento,

costureras de uniformes.

Pasaban las horas, antes lentas, ahora trepidantes: todo el pueblo era ir, venir, despedidas, lágrimas, idas

hacia la gran ciudad, hacia las capitales, para saber el destino de la juventud que quería ir a una guerra

incierta.

¿Cómo se vivirán las próximas horas en la cafetería de Billy y Mollie?, ¿Qué pasará con los habitantes de

Blossom Ville?, lo veremos en el último capítulo de NOCTÁMBULOS.


Realizado por: Ma del Mar Elías Revilla.

VISITA A LOS MADRILES 2: MUSEOS Y TEATRO

¡Otra vez a Madrid!, se nos olvidó ver ciertas atracciones el año pasado, pero, como fuimos Raquel y yo

de exclusiva al musical de “El rey león”, tampoco es que tuviéramos mucho tiempo para hacer turismo.

Esta vez, la visita fue más larga, casi 1 semana, pero la semana bien aprovechada y pensada, pues las

entradas y horarios ya los teníamos de antemano, todo comprado y pagado, y reservado.

Y el martes 19 de abril, después de Semana Santa, 1a coger el A.V.E!.

A las 3 de la tarde salía el tren, nos daba tiempo de comer en el Mcdonal (comida rápida para un tren

rápido) y después del mc menú, a pasar por el control de equipajes, y a montarnos, rumbo a Madrid.

Llegada a las 5 de la tarde, con una película de dibus infumable, ¿por qué las pelis del A.V.E son

malas?, otra vez el control de equipaje, compra del bonometro Madrid, y a el piso de mi hermano, que

se alegró mucho de verme.

Como llegamos tarde, esta vez no era plan de salir a visitar, eso, para mañana.

MIÉRCOLES 20, SOL Y PRADO.

Queríamos ver el parque del retiro, pero el horario del museo del Prado era por la tarde: de 18 a 20, el

Prado es gratis, de lunes a viernes.

Estar todo el día fuera no está mal, pero cansa, y si por la tarde tenemos reserva del museo...se cambia

el parque por una visita a la calle Sol, la calle más comercial de Madrid, a las 16/00.

Lluvia, lluvia y frío, en Madrid no llega la primavera hasta el 10 de mayo. Se nota que hay diferencia de

temperaturas, a más altitud, más frio, de 37o sevillanos a 40o grados norteños (ojo, son grados

geográficos), l@s madrileñ@s, td con abrigos, botas, bufandas.

Menos mal que compré un paraguas de bolso en Santa Justa, me salvó el día, y todos los días de la

capital.

En la calle Sol hay una tienda de esas raras, Santería Milagrosa, una tienda de esoterismo, de esas que

venden velones, aceites para tal fin, velas con formas para hechizos, libros, y el museo del tarot, más de

100 mazos de cartas adivinatorias, todas en venta.

Como se acercaba el cumpleaños de mi hermana, decidí regalarle un libro de hechizos y consejos para

la vida, y un montón de inciensos.

De la tienda Harry Potter, a la cultura de cuadros famosos, directas al museo del Prado, que está cerca.

Colas para sacar la entrada, colas para entrar: grupos, escolares, turistas que saben el horario, tod@s

para el museo, y eso que era día laborable.

Ya dentro: ¿Qué vemos?, hay una guía, podemos seguirla, mejor vemos la parte de abajo, y la parte de

abajo vimos, para 2 horas de visita, está bien ver solo 1 parte, que el museo es grandísimo.

Te puedes perder fácilmente en el Prado, de tantas salas como tiene, y es que, en 1 sala, se puede

dividir en varias, para dar cabida a más de 1000 cuadros...

Vimos La anunciación, de Frangélico, los niños en la playa, de Sorolla, las famosas pinturas negras, de

Goya, cuadros de Botticelli, Fortuni, Madrazo, las famosas Meninas de Velázquez, cuadros religiosos

grandísimos, ¡cuánta cultura en solo 1 sala!.

En el museo tb hay esculturas, esculturas clásicas, de dioses y diosas, todas en mármol, algunas

estaban desnudas, y no pude evitar ver los “masculinos” de los dioses, y su posterior crítica.

Terminando la visita, la tienda de souvenires, que no eran baratos, pero las postales estaban a buen

precio: 10 postales por 8 €, y chapas de las meninas a 1’5€, eso estaba para todo bolsillo.

A coger el metro, y a ver lo que nos espera al día siguiente.

MUSEO DE CERA, Y ADVERTENCIA.

Lluvia, lluvia grande en Madrid, y con viento y frío, pero el tiempo no nos detuvo para ver otra atracción,

el museo de cera.

Cuando yo era pequeña, fui con mis padres a ver el museo, y tengo una fotografía con Félix Rodrigez

de la Fuente. 40 años después, veo el museo, y tuve que hacerme foto obligada con Félix de la Fuente.


Una sorpresa: antes del museo, hay otra atracción, que se puede visitar al mismo precio que la entrada,

el tren del terror.

Son las figuras de cera que sobran del museo, da más miedo al principio, pero cuando te montas en el

tren...eso no da miedo, más bien nostalgia, pues están los dinosaurios de parque jurásico,

extraterrestres de pelis de los años 70, Star Wars, ¡ui, lo que me gustó esa sección!, y el payaso ese de

terror tan famosos en estos tiempos.

Dentro del museo, se divide en 2 salas: la 1ra es sobre la historia, desde los primitivos hasta 1975, con

su majestad, Juan Carlos, diciendo adiós a l@s visitantes.

La otra sala tenía más interés, grupos de personajes para que te hagas fotos con ell@s: el mundo de los

pintores, escritores del 98, el mundo del toreo, las folclóricas y personajes de los 50, que le gustaban los

toros, el Oeste, con Clinck Eastwood, Leonardo di Caprio, Jonh Waine, el mundo de los cantantes pop,

el mundo de Hollywood, mundo infantil, superhéroes, el mundo del fútball, mundo religioso, mundo

científico (¡mira que no poner a Tesla!), y arriba, ¡el mundo del crimen!, eso daba más miedo que el tren.

Después de ver el museo, dimos un paseo por la calle Recoletos, esto de visitar Madrid es como hacer

el living action del Monopoli, pasas por las calles del juego, sin pagar por quedarte en los hoteles

propiedades de otr@s jugadores.

De la fuente de Neptuno, calle arriba, hasta la calle Sol, donde el comercio y la hostelería barata se dan

la mano.

Nos perdimos, pero gracias a esa pérdida, dimos con una tienda de souvenires bastante molona, y

decidimos hacer el resto de compras que nos faltaba,

Dimos con la dirección correcta, y almorzamos en un Mcdonal...

Son famos@s l@s carteristas en la calle Sol, donde hay mucha gente, ahí están esos pícar@s.

Me creía que los pícar@s carteristas estaban solo por las calles de la Puerta del Sol, ¡inocente criaturita,

la que escribe!, resultó que me robaron la cartera, en pleno Mcdonal de la calle Esparteros, carterist@s

que se aprovechan de sitios donde hay mucha gente, ya sea fuera, ya sea dentro.

Consejos para evitar robos y disgustos.

1-tu cartera, y tu móvil y cosas de valor, que no estén a la vista ni al alcance de personas.

2-si te roban y tienes la tarjeta de crédito en tu cartera, llama a tu banco y anula tu tarjeta de inmediato,

l@s pícar@s carteristas te despluman tu cuenta a base de compras por menos de 20€, ya que, si hacen

compras de más de 20€, le piden el PIN.

3-¡nada de mochilas!, l@s pícar@s carteristas tienen la habilidad de abrir y cerrar cremalleras de

mochilas a la espalda, mejor bolso bandolera, para evitar tirones, o la mochila puesta por delante, mejor

si son mochilas de tela, de esas con cierre de cuerdas.

Se estropeó el bonito día de fotos con personajes, risas en el tren, compras de recuerdos. Pasé la tarde

metida en comisaría, denunciando el robo, para que el carterista no quede impune.

RISAS DESPUÉS DE LA TORMENTA.

Más lluvia, lluvia acompañada de tormenton gordo, y como ese día estaba programado ver un teatro,

nos dimos la mañana libre.

Y por la tarde, antes de entrar en el teatro Arlequín, una vueltecita por la gran vía, con un amigo de

Raquel, que se conoce los madriles.

La lluvia no da tregua, nos metimos en una sidrería asturiana (hay mucha afición en Madrid por la

comida del Norte, sidrerías asturianas y pulperías gallegas, por todo rincón) y merendamos refrescos y

una tapita de chorizo navarro, ¡que bien sienta un chorizo picante!, tb para ver si la lluvia gorda

escampa.

Bueno, ya parece que no llueve tanto, y el teatro, en media hora empieza.

Si en Sevilla hay salas de cines, en la capital hay salas de teatro, hay más afición por el teatro que por

el cine, las entradas, más baratas en butacas que en cinecitá.

Cola super larga para entrar, justo al lado de donde “El rey león”. La obra de teatro que vimos era

“Gracias por venir”, un simpatiquísimo homenaje a Lina Morgan, con canciones, elenco que rompía la


4rta pared y hablaban con los espectadores, risas desde el comienzo, hasta el final.

Otra vez la señora de las gotas y los charcos, refugio en la entrada del hotel “ Emperador”, un familiar

de Raquel nos esperaba, y de vuelta al piso de mi hermano, a hacer las maletas.


AHÍ TE DEJO, MADRID.

¡gracias, Shakira!, y que casual que mi hermano, tb bajaba a Sevilla, pero en autobús.

Compartimos CABIFI, yo me bajé antes, pero tuve que madrugar para ahorrarme metro. Desayuno en

Atocha, visita al jardín botánico de Atocha, que, por el COVID 19 ya no permiten entrar, solo se puede

ver los alrededores.

Atocha, aparte de la estación de tren, es un centro comercial de 2 plantas: tiendas de cosmética,

restaurantes cafeterías, tiendas de recuerdos, regalos, W.C que parecen Spás, donde te puedes duchar,

sauna, cambiar de ropa, ¿y donde hay un W.C normalito, de esos con servicio y lavabos?.

En la planta de arriba, donde es la sala de espera para coger los trenes. La sala de abajo, aparte de los

comercios, es enlace metro-trenes de cercanías.

El A.V.E llegó pronto, pasando por el control de equipaje, buscando tu vagón, maleta dentro, y a esperar

a que arranque el tren, lleno de fans del Betis y del Valencia, final de la copa del Rey.

Un viaje de vuelta muy entretenido, pues nos tocó el vagón 4, y delante nuestra, el vagón 3, donde la

cafetería.

Muy divertido, porque los fans futboler@s abandonaron sus asientos, e hicieron de la cafetería su punto

de reunión. Desde mi asiento puede escuchar gritos, alirones, bufandas que vuelan...hasta las

camareras del A.V.E se contagiaron del ambiente, animando a su equipo.

Uno del Betis enseñando a uno del Valencia palabras andaluzas, solo en el A.V.E se puede dar esa

clase.

El ambiente futbolero estaba mejor que la infumable peli del A.V.E: unos niñ@s irlandeses que salvaron

a un elefante del zoo de Belfast, en plena segunda guerra mundial.

Llegada a Sevilla, comprobación de mi cuenta, sorpresa que el tiparraco me robó casi 60€, recuperación

de documentos en proceso, reparto de souvenires y regalos, pues llegué en el cumpleaños de mi

hermana, mi hermano vino 2 horas después que yó.


Y esta ha sido mi visita por los madriles, la próx vez, toca el museo Tissen Bornemisa, el jardín

botánico, pasear por el Madrid de los Austrias, y ver, sin prisas, el museo Reina Sofía.


Realizado por : M.a del Mar Elías Revilla.

RECETAS CON SABOR UCRANIANO


La ensaladilla rusa... no, no es la receta de abril, es lo que está ocurriendo por el otro lado de

Europa.

Para empezar, las patatas, o, mejor dicho, el patata de Putin, porque hay que ser patata

podrida para querer invadir un país que no tiene grandes riquezas, no tiene ni petróleo. ¿Qué

tiene Ucrania que no tenga Japón, o China?.

Ucrania tiene un suelo bastante fértil, sus plantaciones de centeno y ajenjo dan vodka y

absenta, los girasoles crecen en ese trocito europeo mitad mediterráneo, mitad eslavo, sus

minas son ricas en Uranio (¡buff, Chernobil!), y era un país pintoresco, con turismo e historia,

pues la ciudad de Odessa y la península de Crimea (el imperio tártaro, los cosacos), están

cerca de Ucrania.

Algo hay, que Putin quiere, para mí que Putin quiere tener el monopolio de minerales

radiactivos, que se usan en medicina, para tratar el cáncer y eliminar tumores, hacer

radiografías.

Quien tenga el control sobre minerales radiactivos puede especular con el precio, venderlo caro

y hacerse rico, aprovechándose de una necesidad básica, pues la salud es una de las

columnas del bienestar de las personas.

Tb quiere aislar a Ucrania del mar Negro, y tener Rusia el control marítimo, pues Rusia solo tiene

acceso por el mar Negro, el mar de Mármara, mar mediterráneo, estrecho de Gibraltar (donde el paso

de los submarinos nucleares), y el océano Atlántico, las aguas ricas en pesca.

Si aísla a Ucrania del mar Negro, Rusia se hace con el control de aduanas, y cobra impuestos a los

barcos pesqueros ucranianos, haciéndose rico Putin, de nuevo, con una necesidad básica: la pesca y la

alimentación, a la vez que peligra muchos puestos de trabajo en las costas ucranianas.

Una ensaladilla rusa, es lo que hay pasando los Cárpatos y el Caúcaso.

Pero el mundo se vuelca por Ucrania: solidaridad, conciertos, manifestaciones por la paz, negociaciones

que van lentas, la resistencia espartana de los ucranian@s.

Por Ucrania, estas 2 recetas que recuerdan las raíces con otras culturas, Ucrania tiene mezcla artística.

Kartoshka (bolitas que parecen trufas)

INGREDIENTES : 22 galletas maría, 4 cucharadas de mantequilla, 1 cucharada de cacao en polvo, 1

vaso de azúcar, medio vaso de leche, medio vaso de fruto seco machacado (opcional), harina para

espesar la masa.

PREPARACIÓN: se machacan las 22 galletas en el mortero, o se ponen en la picadora, para hacerlas

polvo, se hace un volcán y dentro se ponen las 4 cucharadas de mantequilla derretida, la cucharada de

cacao en polvo, el azúcar, el medio vaso de leche, y el medio vaso de fruto seco.

Se remueve todo, hasta hacerlo masa, si se ve que la masa tiene poca consistencia, se le echa harina

hasta ver que la masa se vuelve manejable.

Se hacen bolitas con las 2 manos, y se espolvorean con el cacao en polvo, quedan como ricas trufas,

sin ser trufas.


Verhuny

Es una masa parecida a nuestros pestiños, demostrando que Ucrania tiene raíces latinas. Los

verhuny se comen en Semana Santa.

INGREDIENTES: 2 huevos, medio vaso de harina, 2 cucharadas de azúcar en polvo, medio

vaso de aceite de oliva o de girasol, medio vaso de vodka (se nota que Ucrania es eslava, si no

tenéis vodka, puede valer coñac, o ron).

PREPARACIÓN: se baten los 2 huevos en un bol, se le añade la harina, y el medio vaso de

licor, se amasa muy bien.


Se extiende la masa en la encimera, con harina abajo, para que no se pegue, y se extiende con

el rodillo hasta que la masa sea fina, de un mm de espesor.

Damos forma a los verhuny, en Ucrania se hace cortando en cuadrado y enrollando la masa,

como en forma de lazo, pero aquí, en España, se hace con la forma de pestiño, poniendo los

extremos al centro de la masa y pegando un poco en el centro.

Se pone en la sartén el medio vaso de aceite, se fríen cuando el aceite esté humeante, se

escurren, se dejan enfriar, y se espolvorean con el azúcar en polvo.

Los ucranian@s lo acompañan de crema agria, pero aquí, en Andalucía, le echamos miel a

esta masa de las frías estepas.

Hay 1 variedad: si cogemos la masa y le hacemos bolas, y las freímos, se quedan como ricas

magdalenas-berlinas, y se pueden rellenar por dentro: sólo hay que hacer un agujero al bollito

frito, agrandarlo con una brocheta de madera, y con ayuda de una manga pastelera, rellenarlo

de crema pastelera, o salsa de chocolate, o de merengue italiano, o salsa de chocolate blanco.

Y a ver si hay un conflicto interno en Rusia, los rus@s entran en el Kremlin con la misma fuerza

que mi generación destruyó el muro de Berlín, Putin huye, dimite, y se acaba la guerra con

Ucrania.

Realizado por: Ma del Mar Elías Revilla

NOCTÁMBULOS


Una de mis aficiones es la pintura, pinto a óleo desde el 2005, y tengo mi estilo

favorito: el neoimpresionismo.

Es un estilo que apenas tiene sombra, efecto 3d, solo el color, perfilado, distintas

partes separadas por el mismo color, o por colores más claros-más oscuros, para dar

efecto de volúmen.

Uno de mis pintores favoritos es Hooper, un pintor de los años 30-vanguardia beat

años 60. Sus cuadros reflejaban la riqueza de las clases altas, pero a la vez, se veían

solos, infelices, como de tenerlo todo, pero algo les falta.

La arquitectura y adornos de esos años se ve pintada en sus cuadros, las modas, los

peinados, coches, vida glamourosa, pero las personas no sonríen.

Me encantó un cuadro suyo “Noctámbulos”, es uno de esos cuadros que, cuando lo

veo, parece que me quiere contar su historia, porque historia tiene.

Y esa historia es la que os voy a contar (es ficticia, pero lo que aconteció a Hooper a

pintarlo, fue verdad).


CAP 1: BLOSSOM VILLE.

Eran las 5/00 de la madrugada, el viejo Billy iba dirección a su antigua, pero td

funcional, cafetería. Era el más veterano de tod@s los que trabajaban en el pueblo, el

decano, casi se podría decir uno de los fundadores de Blossom ville.

Pero ya estaba viejo, no respondía a las exigencias juveniles, a los nuevos tiempos de

vanguardia que se veían a lo lejos, el siempre, quejoso de las nuevas modas, la música,

la forma de expresarse…

Aquella mañana era diferente, él lo notaba en los huesos, en como silbaba el “Santa

Ana”, que le traía noticias.

“¡uf, algo malo traes hoy, Eolo, no silbas como otras veces, hay algo malo, pero lejano!,

¿Qué calamidad traes, maldito viento?”, y abría su santuario, su lugar de trabajo desde

más de 40 años.

Siempre tan responsable, no cambiaba su rutina: limpiaba las mesas, ponía derechas

las sillas, y preparaba su máquina de café, un trasto, según l@s vecin@s, su preciado

tesoro, según Billy, y esperaba a Mollie, la cocinera, que venía una hora más tarde.

Mollie era afroamericana, nieta de esclavos liberados. A fuerza de soportar

comentarios racistas, y de sacar de la ignorancia a los pueblerinos de mente cerrada de

Blossom Ville, se hizo un hueco en su sociedad.

Sus tortitas panqueques eran las más sabrosas del pueblo, y preparaba la Jambalaya

(arroz especiado con salchichas y langostinos) como solo las mujeres del Sur sabía


hacerla, tb era amante del jazz, soul, swing, y de los ritmos locos de esos años

posteriores a la gran depresión del 29.

Ella era el alma de la cafetería: ponía bonito el local, siempre había ramos de flores

frescas en las mesas, los manteles planchados, los vasos de siropes siempre llenos, los

tarros de miel limpios, sin chorretones.

Se encargaba de que los clientes estén a gusto, no solo hacía servicio de desayuno, tb

hacía almuerzos, batidos y natillas de postre, servía soda y hacía cocteles, y por la

noche, ricos caldos y tacos rellenos, burritos, fajitas, nachos y patatas fritas.

“buenos días Billy, te veo con algo agrio hoy”, “ufrr, hoy no estoy de humor, Mollie,

hay algo en el ambiente, algo malo va a pasar, pero no sé dónde”, “si, es verdad, mi

abuela tb me lo dijo, y ya sabes, Billie, que ella es May Dosantos (vidente vuduista) y lo

que dice, es palabra cierta”, “si, eso es lo malo, que no sabemos dónde…¡venga

“Brasilia”, haz un esfuerzo y haz rico café!”, “ya va siendo hora de que cambies esa

cafetera, ya lleva muchos años en el pueblo”, “si, pero “Brasilia” vino conmigo desde

Oregón, y no quiero separarme de algo tan especial, ¿sabes, Mollie?, la tengo desde

que Calvin Coolidge era presidente”, “¡ya tiene años, Billy!”, “y por eso se queda

conmigo, porque no hay nadie nada más que yo para entenderla…!uff, otra vez ese

ritmo loco!”, “vamos, viejo Billy, eso es swing, y ya sabes que le gusta a la juventud de

estos tiempos”, “¿eso es música?, ¡suena como un desfile loco de elefantes, monos

borrachos y salvajes de Tarzán con tambores y trompetas!”.

Mollie se reía por dentro, el viejo Billy exageraba, pero gracias a esos ritmos locos, su

cafetería se llenaba, y por los informativos y seriales que la radio emitía, a su hora.

“uhhh, a ver que dicen de la guerra en Europa, ese alemán quiere imponer su idea a la

fuerza, a base de tanques, granadas y bombas”, “si, ese tipo no me gusta nada, se

parece en ideas a los del Klán”, “ya, para mí que es el mismo perro, con diferente

collar”, “¿tienes familiares en Europa, Billy?”, “no, pero me gustaría ir ahí, ver otro tipo

de mundo, otro estilo de vida más tranquilo: arte, calles bonitas, fuentes, teatro…no

como este, que solo echan variedades, teatro de verdad, Shakespeare, Moliere, y leer

a Lord Byron, Alan Poe, Cervantes…Me gustaría ir a Europa cuando me jubile, y probar

sus tartas, guisos, ¡una buena empanada de riñones, con patatas asadas con

mantequilla, regada con un Chardonay y crepe relleno de crema como postre!, y

probar su café, cremoso, con nata y whisky por encima”, “¡y seguro que con un buen

vaso de whisky on the rocks al lado del crepe, viejo Billy!”, “¡ay, Mollie, como me

conoces!, ¿ya has hecho la masa de las tortitas?”, “si, está reposando, ahora frío el

bacon, las salchichas, los huevos revueltos y caliento los frijoles”.

Cuando la cafetería de Billy y Mollie abría, Blossom Valley despertaba, los 1ros en abrir

su local era el mecánico Tom y sus muchachos, que eran los 1ros que iban al café de

Billy. Después, abrían las tiendas de la galería comercial: modas Nicole, la mercería de

Sally, el mercado de O,meara (donde había de todo, desde chucherías, refrescos, hasta

latas de carne envasada y conservas de pescado), la pescadería-mariscos de Harry y la

repostería del matrimonio Sullivan.


El último en abrir era el teatro Odeón cínema, donde solo tenía 2 sesiones de cine,

pero, por las noches del viernes y sábados, echaban teatro de variedades, de esos con

chicas de plumas y lentejuelas que bailaban al ritmo del rag, boggie boogie, foxtrox,

charlestón, mezclado con actuaciones de talentos del pueblo: un mago (inmigrante

húngaro), el poeta, un humorista imitador de animales y personajes famosos y el

grupo de escolares, que solo actuaban en Acción de Gracias, navidades, Halloween, 4

de julio.

También estaba el colegio Saint Michael, llevado por la congregación del reverendo

Martin Joe, cuya iglesia se dividía en 2 cultos: protestante (diario-sábado), e iglesia

babtista (domingos, llevados por el reverendo afroamericano Padre Brown), a Mollie le

gustaba ir los domingos, a escuchar el coro gospell.

Tod@s tenían sitio en el café de Billy, desde los más madrugadores, hasta las bailarinas

cansadas de tanto baile y ensayo, las más tardías.

Así pasaban los días en Blosom Valley, pero, ese 7 de diciembre de 1941, iba a cambiar

para siempre el modo de vivir de nuestro tranquilo pueblecito de la América profunda.


¿Qué sucedió en esa fecha, que pasará en Blossom Valley?, el próximo capítulo se verá.


Realizado por: Mª del Mar Elías Revilla.