El día 5 de diciembre, chic@s de Avance visitamos una de las visitas obligadas que tiene Sevilla, en estas fechas próximas a las navidades: la exposición y venta de los dulces de conventos sevillanos.
Está en el Alcázar, es gratis y los conventos más famosos de
toda Sevilla tienen cabida dentro, con sus pastas, mazapanes, mantecados, yemas
y muchas más delicias, hechas de estilo casero, con ese toque que dan las
Hermanas esposas de Cristo.
Quedamos a las 10/30 en el patio banderas, ¡vaya, la lluvia
tb quiere ir a los dulces!, el tiempo no acompañó, pero hace falta lluvia,
además, estamos en diciembre, lluvia y frío tienen que venir.
Esperamos a los compañeros, que se retrasan, ¿estamos
tod@s?, ¡para adentro, que nos espera un rico olor a horno y canela!.
Si, si que había olor a canela, semillas de anís, y en una
sala del Alcázar, resguardada de la lluvia.
Voluntari@s exponían los variados dulces, ¡cuántas cajas,
que rico!, se te puede antojar comprar todo en menos de 1 minuto, pero tienes
que pensar antes de comprar esa caja de polvorones, ese mazapán de Cádiz
relleno de tocino de cielo, o cabello de ángel, esas yemas con glaseado
arriba...
Pastas de limón, trufas, bombones de coco, tortas de
almendra, parecidas a la tarta de Santiago gallega, pestiños, mantas
fritas, borrachuelos...miel y almendra,
los embajadores de la vida monacal.
Y desde hace 10 años, dulces sin azúcar, para aquell@s que
quieren comer dulces, pero más ligeros, que no harten tanto.
Algunas cajas de dulces se venden antes que otras: los
dulces marroquíes, que no son los dulces de hojaldre y miel, las baclavas: son
unas cuñas finas, con glaseado de huevo y azúcar, convento de Osuna. Esas cajas
vuelan, hay que comprarlas cuanto antes.
También hay tarros de miel y mermeladas, de frutas poco vistas
en los supermercados de barrio: mermelada de ciruela, pera, pomelo, jalea de
rosas, mermelada de tomate, mermelada de pimientos rojos, para los platos
salados.
Se paga al final de la visita, admiten tarjeta, ¡las monjas
digitales 3.0!, y dan desplegable con la dirección y horario de todos los
conventos sevillanos de la exposición.
Hicimos compras, rar@ es quien no compre, y nos tomamos un
refresco en el Papelón, con tostada de tapita, esperando a que escampe la
lluvia, también quería ir de visita, pero por el cielo de Sevilla.
La próxima salida de Avance, también con tema Navidad: desayuno y
visitas a belenes, ¿Dónde desayunaremos?, ¡queremos churros!, ¿Qué belenes
iremos a ver?, ¡hay variedad!.
Visitas en estos días fríos, de castañas asadas, adornos de
espumillón, árboles con luces y compras de Reyes.
Realizado por: Mª del Mar Elías Revilla
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