SE ARMÓ EL BELÉN

 

Tod@s adornamos la casa-piso en navidades, y ponemos árbol, belén, espumillones por los muebles y luces intermitentes en los balcones.

Algun@s se le van de las manos el adorno navideño, se creen que estamos en Las Vegas, U.S.A, y ponen luces que parece el alumbrado del centro.

Otr@s, más modest@s, ponen sus luces en el patio de entrada de su casa, y lo ponen todo adornado: belén, luces y árbol, todo en su patio, para que la gente lo vea y comente:” ¡qué bonito!”,  “¡qué bien está”, (el vecin@ envidios@), “¡qué horterada, mírala, como se gasta los euros, y eso que la luz ha subido, esta va a tener problemas cuando acaben estas fechas...voy a poner mis figuritas que se mueven y suenan, para fastidiarla!”.

Pero montar el belén es todo un arte.

Si, también en los belenes se le van de las manos a algun@s, y montan su belén que parece el belén del Círculo Mercantil, o el de La Caixa, o el del hospital San Juan de Dios (ese se lleva la palma, tiene un Ángel holograma que aparece por la noche).

Y ponen su agua corriente, su interruptor para las luces día-noche, cielo estrellado, luces en las casas, casas que parecen el verdadero Belén, son auténticos maestr@s.

Mi belén es mucho más sencillo, pero tiene solera.

Perteneció a mi bisabuela, fue comprado en los años 60, y tiene siempre las mismas figuritas.

Incluye Reyes Magos, Portal, la Anunciación, animales varios, pastor@s, y 2 Ángeles: uno para la Anunciación y otro para el Portal.

Con el tiempo, se perdieron animales, se perdió parte del corcho, casitas del fondo, pero las figuritas, caganer también, siguen.

Claro que, a diferentes generaciones, cambios modernos, y desde hace 10 años, mi belén tiene...muñequitos de la saga Star Wars.

Si, mi Portal no tiene a Herodes y sus romanos, pues le pongo a Dark Vader y sus soldados imperiales blancos, a Boba Feet, y a un cazarecompensas buscador de Han Solo.

Los pajes de los Reyes son R2D2, C3PO, y Chiwacca, a Luke Skywalker y su maestro, Yoda, los pongo en la Anunciación, para que aprendan el mensaje del Ángel, que viene el Señor, está en un pesebre, junto a la mula y el buey...

Perdí el buey, compré otro buey en un bazar chino, y me apareció el buey original, al buey chino lo pongo cerca de Luke, que también los pastores tenían bueyes, no solo ovejas.

Mi belén parece la cooperativa ovejera, solo tiene ovejas, un perro, un gallo...y un pavo.

No sé...en los belenes veo cosas que en la era antigua no existían, bien por cultura, bien por tiempo.

¿Cómo es posible que en Belén haya chorizo, morcilla, jamones...si los judíos tienen prohibido el cerdo?

¿Cómo es posible que en Belén haya calabazas, berenjenas, pepinos, pavos, patatas, si esos animales y comida no se vieron en Europa y Asia hasta el siglo XV-XVI, cuando los viajes de Colón?, esos alimentos son americanos.

Lo que hace la cultura mediterránea...también hay gente que pone su belén nevado...cuando Belén es desértica.

Hay puestos de pescado... ¿fresco?, no creo que resistan mucho, esos peces, y menos marisco, pues los judíos también tienen prohibido el marisco.

Rapes, sardinas, bacalao, arenques, hasta pulpos y calamares se pueden encontrar en los belenes...como no sea desecado, o de río, no sé qué peces se comerían los israelitas (en esa época, sin cámaras de frío)

Lo más divertido que tengo, hace 2 años es...montar el belén a diario.

Si, lo tengo que montar día a día, ¿motivo?, mi mascota, una gata de 2 años de edad, que está hecha una granujilla, pues me destroza el portal por la noche.

No le atraen las figuritas, le atrae el brillo del papel brillante que pongo de fondo: brillan las estrellas, el reflejo azul metálico del cielo, ahora le ha dado por comerse plástico y...

Mi belén parece Palestina, y el cielo, con trozos comidos y señales de mordiscos.

A montarlo, total, solo estará un mes puesto.

Claro que mi gata no es la única destroza portales...mis 2 sobrinas gemelas, de 5 años, también se dedican a decorar mi obra belenista.

Para ellas, el Portal son muñecos para jugar, y lo hacen, y se montan cada historia...Yo las dejo, con la condición de no perderme ni una figurita.

Faltan animales, ¡a saber dónde estarán!, me los encuentro por el suelo, bajo los sofás: una oveja, un cerdito, un perro, unos pajaritos...

Este año, como novedad, he puesto un perfumero, de esos con vela de té que quema el aceite con olor que se echa arriba.

Y le pongo 1 cucharadita de incienso mezcla navideña, para que el aceite queme la mezcla y el salón huela a Romero, Lavanda, y varias resinas.

Parece la casita de Belén, la que algun@s le ponen luz de verdad.

CONSEJOS PARA PONER UN BELÉN MEDIO EN CONDICIONES.

1-saber dónde colocar las diferentes escenas, y que los Reyes no atropellen a los pastores de la Anunciación.

2-si el sitio es pequeño, quitar algunas figuritas, que el belén no parezca la sala de espera del ambulatorio.

3-preever que las luces dentro del Portal pueden fundirse, crear cortocircuito y chispas, y quemarse el belén...y el piso entero.

4-asegurarse que el Portal sea estable, riesgo de caerse con solo poner un pajarito encima.

5-si hay niñ@s pequeñ@s, tener pensado que esos niñ@s van a coger tus figuritas para jugar.

6- ¡cuidado con la suegra-cuñada!, riesgo de perder esa figurita que a ellas les falta en su Portal.

7- ¡no quitar esa oveja-cabra que está en la esquina del corchooo!, es la que hace de contrafuerte, para que el corcho del Portal no se caiga.

8- ¿os habéis fijado que siempre hay 1 figurita, animal que se cae?, es la conspiración belenista, y siempre es la misma, hace efecto dominó cuando se cae, la pongas donde la pongas, esa figurita-animal, al caerse, tira otras figuritas, para que tú tengas que poner, de nuevo, todo tu belén.

9-tus hij@s, sobrin@s estarán buscando el caganer, para echarse unas risitas, riesgo de destrozo total de belén, al coger el dichoso caganer, escondido.

10-riesgo de caída de la Estrella de Oriente, asegurarse bien con fixo, cuerda fina de pesca, y si se cae, tener por seguro que estará detrás del mueble, donde está puesto el belén.

Si la quieres recuperar, ten claro que tienes que quitar todas las figuritas pegadas al mueble, no vaya a ser que se caigan detrás del mueble, tb.

11-tener en cuenta los comentarios del cuñado enteraillo: “los Reyes vienen de Oriente, y los has puesto dirección Oeste”, “la mula y el buey no estaban en la época romana”, “tu belén no tiene agua corriendo, como el mío”, “la estrella no mira en la dirección correcta”, “no es una estrella, es el cometa Leonard, o el Hale Hoop”.

Paciencia, sé que tienes ganas de estrangularlo, pero, ¿Qué dirá tu mujer?

Que tengáis unas buenas navidades, unas felices fiestas.

Realizado por: Mª del Mar Elías Revilla.

 

El 7 de diciembre, las chicas de Avance tuvimos salida navideña, hoy toca ir al Alcázar, donde estaba una exposición y venta de dulces de convento.

Dulces divinos, con el toque casero y artesano que solo las monjas cocineras saben hacer, dulces que saben a horno de leña, incienso, cera de velas y cantos acompañados de órgano y voces en coro.

Pero la exposición tuvo un éxito enorme, y el 6 diciembre, día de la Constitución, Sevilla fue a comprar las delicias de los conventos.

Tantas fueron las compras, tantos los visitantes, que el 7 diciembre, no quedaba nada, nada, ni siquiera en los almacenes.

¡Oh, queríamos alfajores, pestiños, hojaldradas, pasteles de gloria, mantecados de canela, limón, bolitas de cidra, cortadillos!, esos dulces que nos comíamos de pequeñ@s, y que sabían diferentes de los industriales, tan secos, sin trozos grandes de almendra, nueces.

Hora de cafelito y tostada, pues algunas chicas no desayunaron, fuimos a la confitería-cafetería Canasta.

La que antes era Horno San Buenaventura, sitio muy céntrico, con obrador propio y cocina, con pequeña tienda para comprar y llevar.

Ya que no tuvimos ocasión de comprar dulces, los tomamos en la Canasta, ricas tartas de queso y fresa, con base de galleta abajo, bizcocho jugoso sin azúcar, un borrachuelo relleno de cidra, y tostada entera, una rica tostada con mantequilla.

Batidos de helado hechos al momento, pero que te lo servían 10 minutos tarde, rico té de invierno, descafeinado con mucha espuma, pero tardaban en servir.

Después del desayuno, hora de despedida, compras navideñas, coger el tranvía para San Bernardo, y hasta la próxima salida.

Y como de dulces navideños va la cosa, aquí os pongo receta, para las fiestas familiares, o entre amig@s.

 

MAZAPÁN

Receta muy casera, un clásico de toda Pascua, se compran figuritas, pero es más rico hacerlo como las monjas.

INGREDIENTES: 1 vaso de almendras molidas, 1 vaso de azúcar, 1 huevo, clara y yema separada.

PREPARACIÓN: se pone la almendra en un bol, y se mezcla con el vaso de azúcar.

Se echa la clara del huevo, y mezclamos bien con cuchara, hasta que la masa se note como pasta, un poco grasa (es por el aceite de almendra).

Hacemos bolitas, o churritos, con la masa, y empezamos a moldear figuritas (caracoles, con churro enrollado, patitos, un gusano, uniendo 3 bolitas, hasta un dinosaurio, imaginación al poder del mazapán), o formas (redondo, panes, trenzas).

Las figuritas, o formas, las ponemos en la bandeja de horno, y la untamos con la yema de huevo batida, para dar grill a la superficie de nuestro mazapán.

15 minutos, a 180º, solo parte de arriba del horno, para que se dore la parte de arriba.

Pasado el tiempo, dejamos enfriar en la encimera, se comen fríos.

 

ALFAJORES

Otro clásico de Navidad, sobre todo en el pueblo de Medina Sidonia, donde los hacen largos, con sabor a vino y almendra, con una capa gruesa de glaseado de azúcar y envueltos en papel de celofán.

INGREDIENTES: 1 vaso de batata boniato hervida, medio vaso de almendras machacadas, media taza de avellanas machacadas, medio vaso de dátiles cortados en trocitos, 1 cucharadita de canela, ralladura de limón, 1 cucharada de chocolate-cacao en polvo, 1 vaso de almendras molidas.

 

PREPARACIÓN: se mezclan todos los ingredientes, hasta formar la masa de los alfajores, menos la almendra molida.

Se pueden hacer figuras, como el mazapán, o darle la forma de cilindro tan propia de los alfajores.

¿ya tenemos nuestras figuritas, nuestros cilindros?, pues los rebozamos en la almendra molida, y listos para comer, sin horno ni cocción.

 

BOMBONES

Ideal para regalar, no solo en fiestas de invierno, en todo cumpleaños, eventos, celebraciones, ascensos, jubilación, elección de miss-mister, despedidas de solter@… no pueden faltar los bombones.

Si, sé que el mercado es muy competitivo con los bombones caseros, pero serán de agradecer si se hacen bombones para ese ser querido, con el papel rizado en cada bombón.

 

INGREDIENTES: 1 vaso de pasas en remojo de anís, o ron, media hora antes de la preparación, 1 vaso de avellanas machacadas, 1 cucharada de chocolate cacao en polvo, 6 galletas molidas, 1 cucharada de coco rallado, 1 vasito estilo chato de vino dulce.

 

PREPARACIÓN: se mezclan las avellanas, las galletas molidas, el vasito chato de vino, y las pasas escurridas del licor, se hacen bolitas, o se ponen en moldes de silicona con formas divertidas (corazones, emojis, cuadrados de hielo, huesos).

Se rebozan las bolitas, o las figuras, en chocolate cacao o en el coco rallado, se ponen los bombones en papelitos rizados, y a presentarlos como postre en la cena de Nochebuena.

 

Ricos dulces para fin de cenas celebraciones, en estas fechas tan especiales, donde nos convertimos en Masterchef, para ofrecer a nuestros familiares lo mejor que tenemos en nuestras casas, y apuntarnos un tanto, porque lo hemos hecho sin industria, sin cadenas de montaje, sin comprarlo en supermercados...como las monjas los hacen.

 

DESAYUNO, MUSEOS Y PALOMAS

 

Martes 30 de noviembre, último día del mes de recordar antepasados, día elegido para visitar 2 museos que están en el parque de M Luisa: el museo de artes y costumbres populares, y el museo arqueológico.

Quedamos los chicos/as de Avance en la plaza de España, en la fuente central, a las 10/30.

No hacía tanto frío, y el día no estaba nublado, ni con nubes amenazantes de lluvia.

Entre palomas y peces de colores del canal de las barquitas, esperamos a los compañer@s.

¡Uy, no vienen!, o vienen más tarde, y como en el grupo todavía no se había desayunado, buscamos el bar Abilio.

Parecía que estaba a punto de abrir, el Abilio, pero todavía no ponía desayuno, así que fuimos a otro bar cercano.

En la Auténtica se tomó cafelito, tostadas, bien cómodo, en el interior, que apetece en estas mañanas de invierno desayunos calientes.

Un bar con camisetas de deportistas famosos, de futbol y baloncesto, acompañados de una tabla de surf, muy deportivo, la Auténtica, y cercano al parque.

Con las tripas llenas, esperamos en un banco a José Antonio, aparcando en la avenida de la Raza.

Empezamos la visita, al museo arqueológico, pero ¡vaya, cerrado por reformas!, y eso que se llamó, y dijeron que estaba abierto, ¿abierto?, si, abierto, para que entren los operari@s que están trabajando en el museo.

Como el museo de artes y costumbres estaba en frente, ese fue el que visitamos.

Félix ya había llegado, estamos tod@s los del grupo, comenzamos a verlo.

Un museo muy curioso, en él se ve cómo vivían personas de otras épocas, sus talleres, sus casas, utensilios para cazar, objetos de tocador y baño, hoy, impensables de usar, ¿Cómo se lavaban nuestras bisabuelas, sin grifos, sin bañeras?, en el museo se expone sus muebles.

Juguetes de hace casi 2 siglos, daban miedo las muñecas, parecían sacadas de pelis de terror. Nada más ver una de esas muñecas, casi tod@s dijimos “¡Annabelle!”. Las películas de ahora tienen juguetes antiguos.

Talleres de trabajadores de cuero, toneleros, orfebres (trabajos de metales preciosos), imagineros (imágenes de Semana Santa), cestería, los trabajos que se hacían en el campo, en los pueblos, todo artesano, todo con herramientas, nada de maquinaria.

Telares que manejaban las mujeres, encajes de bolillos, bordados, telas en bastidores, que manejaban las abuelas, madres, jóvenes, y después las vendían, para sacarse sus duros y tener para sus gastos, o gastos para sus peques, en esos tiempos, trabajo y afición eran lo mismo.

Toneles llenos de solera, vino dulce, las bodegas que algunas familias tenían en los sótanos de sus casas, el olor a vino rico invadía la sala, apetecía un Canasta fresquito, acompañado de una loncha de jamón y un panecillo, ¡podrían darlo en el museo!

 

Otro trabajo artesano, otro taller, otro oficio famoso en Sevilla: la cerámica.

Las 1ras fábricas de cerámica las trajo el marqués de Pickman, haciendo que los monjes de la Cartuja sevillana le presten sus hornos.

Cerámica de la Cartuja, platos decorados, cerámica con brillos metálicos de tornasol, en los años 20-30, azulejos religiosos, que más tarde serían azulejos publicitarios, recordatorios para personas famosas que nacieron en tal calle.

Cerámicas heredadas de nuestros antepasados musulmanes, adornando los edificios del parque de M Luisa, la plaza España, el Alcázar, la catedral.

La zona de los armeros, los fabricantes de armas, tanto de fuego (rifles y pistolas de caza), como de pincho (espadas, dagas), con sus accesorios para la pólvora, guarda espadas, cascos de los conquistadores del siglo xv.

¿terminamos ya la visita?, ¡no, hay más salas por descubrir!

Exposiciones temporales, una hablando sobre el patrimonio cultural de los pueblos andaluces: oficios (colmenero, pescadores de almadraba, pastores) fiestas (romerías, carnavales, cruces de Mayo), comidas (migas, buñuelos, espetos de sardinas, dulces típicos de Navidad y Pascua), y otra más glamorosa: fotos y vestidos de la revista femenina Elle, fotos desde los años 50, donde Grace Kelly salió en portada, hasta nuestros días.

Vestidos de fiesta, flamenca, auténticas obras maestras de diseñadores.

Y ya, terminando la visita al museo de artes y costumbres populares, empezamos a ir al bar Abilio, ya totalmente abierto, para tomarnos un refresco y tapitas, que la hora del aperitivo se acercaba.

Esperemos que la próxima vez que visitemos el parque, esté abierto el museo arqueológico, totalmente renovado, con la historia de Sevilla, desde los tiempos cavernícolas, hasta el medievo-musulmán, pasando por nuestros antepasados romanos de Itálica, y el tesoro del Carambolo.

Realizado por: Mª del Mar Elías Revilla.