Los chicos/as de AVANCE fuimos el jueves, 7 de octubre a la feria de las naciones que, después de 2 años sin abrir, por restricciones del COVID 19, ha vuelto a ponerse en el Prado San Sebastián.
No fuimos a dar una vuelta, fuimos a comer, pues la cita la
tuvimos a las 14/00, la hora de sentarse en algún pequeño restaurante exótico.
Era difícil escoger en cual de esos bares almorzar, pues
todos son riquísimos: había hamburguesas de canguro, arepas colombianas, choripán
argentino con salsa chimichurri, costillares españoles, compitiendo con el
costillar U.S.A, paellas en nuestro bar, fideos tailandeses y pitas griegas,
para perderse por el mundo sin salir del parque.
Al final nos decidimos por Colombia, pero da igual donde te
sientes, puedes comer de otro bar, y en Colombia comimos cocina colombiana,
argentina y griega, ya que cada un@ se pidió platillos de otros países.
Las arepas estaban exquisitas, los colombian@s tienen
nuestra misma costumbre que nosotr@s: guisan la carne que se usa para relleno,
ya sean arepas, empanadillas, patacones (tortas saladas de plátano machacado,
con la carne por arriba).
El rico choripán: chorizo criollo, asado en fuego de leña,
con chimichurri, el adobo salsa que tod@ argentin@ le echa a las carnes y
pescados.
Y la pita griega, en representación del mediterráneo: un pan
árabe más gordo que el de las kebaps, con carne de pollo-ternera-cordero, con
verduras y salsa de yogur. Tb estaba la mousakka: una lasaña de berenjenas,
carne de ternera o pollo, y salsa de tomate.
Postre: helados, que hacía calor en la feria de las
naciones.
Tras la comida, una vuelta, para ver los puestos artesanos,
y comprar, si hay algo que gusta.
Las calores hicieron de las suyas, no estuvimos mucho tiempo
dando el paseo, y a las 17/00, imitando a los ingleses, el grupo se sentó en un
bar de copas-café, para descansar, comentar, y merendar, junto a una fuente que
refrescaba el caluroso ambiente.
Recomiendo dar un paseo por esa exposición, comer cosas que
los sevillan@s no han probado, comprar camisetas con motivos que no aparecen en
el corte inglés, ni en HyM, y joyas, regalos, curiosidades, trozos de tartas y
pasteles asturianos llamando a la hora de merendar.
Tod@s esas cosas no se perderán ni con la lluvia, que espero
borre el calor sevillano que estamos viviendo.
La feria de las naciones termina el 2 de noviembre, con la
fiesta de todos los santos, es tiempo de terminar este artículo.
Realizado por: Mª del Mar Elías Revilla.
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